ຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຖິງເບຍໃນເວລາທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບ

ຜູ້ອໍານວຍການບຸກເບີກສາຂາໄປເບຍໃນ IPA 10K

IPA 10K ທີ່ ກຳ ລັງຈະມາເຖິງນີ້ປະກອບມີໄມຕີເບຍທີ່ມີລະດັບສູງພ້ອມດ້ວຍເຂດທີ່ມີຮູບຊົງ (ຮູບ)

ສອງສາມປີກ່ອນຂ້ອຍໄດ້ເອົາ Napa ໄປຫາ Sonoma Half Marathon, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງໃນການແລ່ນຂ້າມປະເທດເຫລົ້າແລະຈົບດ້ວຍແກ້ວສີແດງຫລືສີຂາວ.

ໂຊກດີ, ຍັງມີເບຍ. ຂ້ອຍດື່ມ Lagunitas IPA ຂອງຂ້ອຍຈາກແກ້ວເຫລົ້າ.

ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ Matt Dockstader, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດ Destination Races ແລະເປີດການແຂ່ງຂັນເຄິ່ງນານາຂອງ Napa ເຖິງ Sonoma Wine Country, ກໍ່ແມ່ນພັດລົມເບຍ.

Dockstader ກ່າວວ່າ "ແຮງບັນດານໃຈທີ່ ສຳ ຄັນຂອງຂ້ອຍແມ່ນຂ້ອຍເປັນແຟນຂອງ IPA ໃຫຍ່ແລະກໍ່ແລ່ນ ນຳ ອີກ". "ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ?"

ຂ້ອຍຢູ່ Napa ເຖິງ Sonoma ເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ກັບ IPA ຂອງຂ້ອຍ, ຂອບໃຈ Dockstader

ເຫດການຂອງມື້ນີ້ Dockstader ໄດ້ປ່ຽນຈາກເຫລົ້າເປັນເບຍ, ລວມທັງ IPA 10K ທີ່ຈະມາເຖິງໃນວັນທີ 4 ເດືອນພຶດສະພານີ້. ເຫດການດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີງານເທດສະການເບຍຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼັງຈາກການແຂ່ງຂັນແລະການເດີນທາງເບຍກັບຜູ້ຖືບັນທຶກໂລກປັດຈຸບັນ Corey Bellemore.

ໃນ Q + A ນີ້ຂ້ອຍໄດ້ລົມກັບ Dockstader ກ່ຽວກັບໄມເມີເບຍ, ເຫດການໄດ້ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນແລະມີຫຍັງເກີດຂື້ນອີກຫຼັງຈາກນ້ ຳ ຖ້ວມໃນລັດ California.

ແຮງບັນດານໃຈ ສຳ ລັບ IPA 10K ແມ່ນຫຍັງ?

ຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງໃນປີ 2004 ເປັນທັດສະນີຍະພາບທີ່ແລ່ນຜ່ານປະເທດເຫລົ້າດ້ວຍລາງວັນຂອງງານເຫລົ້າແລະດົນຕີໃນທີ່ສຸດ. ຊຸດດັ່ງກ່າວໃນທີ່ສຸດກໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເປັນແປດເຫດການແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມັກແລະມັກເຮັດເຫຼົ້າແວງ.

ສອງສາມປີກ່ອນຂ້ອຍຢາກຜະລິດກິດຈະ ກຳ ໃນເບຍເປັນລະຄອນ ທຳ ມະຊາດ. ຂ້ອຍອາໄສຢູ່ເມືອງ Sonoma County, ບ່ອນທີ່ມີຫລາຍໆ microbreweries ທີ່ມີນະວັດຕະ ກຳ ທີ່ເຮັດໃຫ້ IPA ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ນີ້ແມ່ນປີທີ 3 ຂອງການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້. ທ່ານໄດ້ຮຽນຫຍັງໃນສອງປີ ທຳ ອິດທີ່ທ່ານເພີ່ມຫລືປ່ຽນແປງໃນປີນີ້?

ຂ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າມີນັກແລ່ນຫຼາຍຄົນທີ່ມັກກິນເບຍທີ່ດີແລະອອກສາຍຫລັງຈາກແລ່ນ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຍັງຫຼາຍເພາະວ່າສູດດັ່ງກ່າວເບິ່ງຄືວ່າເຮັດວຽກໄດ້ດີເຊັ່ນດຽວກັບ IPA10K, ຖັດມາຈາກການແຂ່ງຂັນ Brewfest ແລະ Beer Mile, ຈະເປັນການດຶງດູດທີ່ ສຳ ຄັນ.

ການປ່ຽນແປງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນໃນປີນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເຊີນບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍຫຼາຍແຫ່ງມາຈາກນອກເມືອງ Sonoma County, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຫັນຊື່ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຍັງມີໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງຫັດຖະ ກຳ ນ້ອຍໆ ໃໝ່ ຈາກ San Francisco ແລະ East Bay.

ຄູ່ຮ່ວມງານເບຍລາວ 2019

ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະເກີດຂື້ນໃນງານນີ້, ຕັ້ງແຕ່ການແຂ່ງຂັນຕົວຈິງຈົນຮອດເທດສະການເບຍ. ສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຫດການມາຮອດປະຈຸບັນກ່ຽວກັບການລົງທະບຽນ?

IPA10K ມີການຂຶ້ນທະບຽນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງສຸມໃສ່ງານບຸນເບຍໃນປີນີ້ແລະຫວັງວ່າຈະໄດ້ຂາຍປີ້ຕື່ມອີກ. ມັນມີລາຄາຖືກຫລາຍເຖິງ 35 ໂດລາພ້ອມກັບຫລາຍເບຍ, ອາຫານ, ວົງດົນຕີສົດແລະບ່ອນນັ່ງແຖວ ໜ້າ ສຳ ລັບ Beer Mile Invitational ແລະ Brewery Relay Challenge. The Brewery Relay Challenge ແມ່ນເຫດການທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຜູ້ຊົມແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຕື່ນເຕັ້ນໃນບັນດາບໍລິສັດເບຍ.

ທ່ານໄດ້ຈັດການທີ່ຈະຊະນະຊື່ໃຫຍ່ບາງຢ່າງ ສຳ ລັບການແຂ່ງຂັນເບຍໄມຕີ. ມີການຄາດຄະເນໃດໆກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະເຫັນຢູ່ນັ້ນ?

ປີ ທຳ ອິດ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກປະທັບໃຈກັບຄວາມໄວແລະການເຈາະຂອງໂຮງງານເບຍ, ແລະເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າເບິ່ງ Corey Bellemore ແລະ Alison Grace Morgan ແຂ່ງຂັນປີກາຍນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກຕື້ນຕັນໃຈຍ້ອນຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ພວກເຂົາແລ່ນມາແລະເຮັດໃຫ້ເປັນພື້ນທີ່ອັນຕະລາຍ. ພວກເຂົາແມ່ນ gazelles. ຂ້າພະເຈົ້າຄາດຫວັງຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າ Corey ແລະ Allison ຈະປ້ອງກັນຫົວຂໍ້ຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ມີການແຂ່ງຂັນກັນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງ Garret Cullen ແລະ Brandon Shirk ສຳ ລັບອັນດັບສອງຢູ່ຂ້າງຜູ້ຊາຍ. ແຕ່ຢ່າແປກໃຈຖ້າວ່າຄົນ ໃໝ່ ມາຕິດອັນດັບ 3 ໃນປີນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຄາດຫວັງວ່າພວກເຮົາຈະໄດ້ເຫັນ Growler Trophy ໃນບໍລິສັດເບຍແຫ່ງ ໃໝ່ ໃນລະດູການນີ້, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງອັນໃດ.

ຜູ້ແຂ່ງຂັນໃນການແຂ່ງຂັນບານເບຍທີ່ມີລະດັບສູງ

ເຫດການນີ້ຍັງມີສ່ວນປະກອບຄືນ ສຳ ລັບເຂດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກໄພນ້ ຳ ຖ້ວມ. ມັນເກີດຂື້ນໄດ້ແນວໃດແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບທ່ານ?

ນໍ້າຖ້ວມ, ເຊັ່ນດຽວກັບໄຟ ໄໝ້, ໄດ້ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຢູ່ທາງທິດຕາເວັນຕົກ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດເມືອງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາມີສະຖານທີ່ທີ່ດີເລີດທີ່ນີ້ທີ່ The Barlow, ແລະໃນວັນທີ 28 ເດືອນກຸມພາ, ມັນໄດ້ຖືກນ້ ຳ ຖ້ວມເກືອບ 2 ແມັດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ເຊົ່າ, ລວມທັງການລ້ຽງແບ້ທີ່ງໍ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປິດແລະສ້າງວຽກ ໃໝ່. ຊຸມຊົນເບຍໃນທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງການຢາກຊ່ວຍເຫຼືອທຸກຄົນດ້ວຍການລະດົມທຶນແລະການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ອື່ນໆ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນຊ່ອງທາງ ສຳ ລັບບາງບໍລິສັດຜະລິດເບຍແລະເຂົ້າຮ່ວມໃນກິດຈະ ກຳ ເຫຼົ່ານີ້. ແລະຂ້ອຍໄດ້ຈ້າງພະນັກງານເບຍສອງສາມຄົນໄປເຮັດກິດຈະ ກຳ ຂອງພວກເຮົາ.

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີຫຼາຍທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ທີ່ພວກເຂົາບໍ່ເຫັນວ່າຕົນເອງເປັນຄູ່ແຂ່ງ, ແຕ່ເປັນຄອບຄົວໃຫຍ່ທີ່ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນເຂັ້ມແຂງແລະພ້ອມກັນ.

ທ່ານໄດ້ຈັດການແຂ່ງຂັນເຫຼົ້າແວງແລ້ວ. ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈິ່ງສຸມໃສ່ການແຂ່ງເບຍໃນຕອນນີ້? ທ່ານໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງຂອງປະຊາກອນຜູ້ແລ່ນຫຼືຄວາມມັກຂອງເບຍບໍ?

ການແຂ່ງຂັນເຫລົ້າແມ່ນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ, ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນການປ່ຽນແປງຂອງປະຊາກອນບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງດຶງດູດຜ່ານກິດຈະ ກຳ ເບຍ. ມັນມີອາຍຸ ໜຸ່ມ ແລະມີຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງຍິງ - ຊາຍ, ໃນຂະນະທີ່ 70% ຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການແຂ່ງຂັນຫົວຂໍ້ເຫລົ້າແມ່ນເພດຍິງ. ເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍຫັດຖະ ກຳ, ຜູ້ຮັກເບຍຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍ່ຈະ ກຳ ລັງຊອກຫາຈຸດຂາຍເພື່ອໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບບັນດາບໍລິສັດຜະລິດເບຍ ໃໝ່ ແລະຕິດຕໍ່ພົວພັນ.

ຄົນເຊື້ອຊາດຄວນຄາດຫວັງແນວໃດໃນອະນາຄົດ?

ທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າອະນາຄົດຈະເປັນແນວໃດ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫມີຊອກຫາວິທີຕ່າງໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄົນຢູ່ຮ່ວມກັນສະແດງອອກໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີສຸຂະພາບ, ຄວາມບັນເທີງແລະສ້າງສັນ. ສະຖານທີ່ທີ່ຈະຮູ້ຈັກຄົນອື່ນ, ທ້າທາຍຕົວເອງ, ຮຽນຮູ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະຊ່ວຍລຸດຜ່ອນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.

ແລ່ນ, ເຕັ້ນ, ຫົວເລາະແລະທົດລອງໃຊ້ເບຍແລະອາຫານທີ່ແຊບທຸກປະເພດ. ມັນອາດຈະມີຫຼາຍເຫດການເຫຼົ່ານີ້, ພຽງແຕ່ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າບ່ອນໃດ. ແຕ່ຂ້ອຍຈະຜະລິດມັນພາຍໃຕ້ບໍລິສັດ ໃໝ່ ຂອງຂ້ອຍ A GOOD RUN.

ມີຫຍັງອີກບໍ່ທີ່ຈະເພີ່ມ?

ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍຄິດວ່າຂ້ອຍຈະເຮັດສິ່ງນີ້ເພື່ອລ້ຽງຊີບ. ແຕ່ແນ່ນອນວ່າທຸກຢ່າງໄຫລວຽນຖ້າທ່ານອະນຸຍາດແລະທ້າທາຍຕົວເອງ. ຍິ່ງເຈົ້າເຮັດໃນຊີວິດ, ຄວາມຊົງ ຈຳ, ເລື່ອງແລະປະສົບການຫຼາຍເທົ່າໃດທີ່ເຈົ້າຈະມີຕະຫຼອດຊີວິດ. ມັນແມ່ນ ຄຳ ຂວັນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ ດຳ ລົງຊີວິດແລະຂ້ອຍຢາກສືບຕໍ່ ດຳ ລົງຊີວິດ.

ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ IPA 10K ສາມາດເບິ່ງໄດ້ທີ່ www.ipa10k.com